RELACIÓN ALTERADA CALCIO Y MAGNESIO
Durante miles de años el hombre paleolítico absorbió calcio y magnesio aparte de varios minerales esenciales y tuvo un equilibrio -como menciona el Dr. Ludwig Johnson– hubo un ying-yang entre el calcio y magnesio.
Actualmente debido a que vivimos en grandes ciudades, apartados del suelo no tenemos contacto directo con la tierra o las piedras, nuestras aguas no contienen minerales y consumimos alimentos industrializados, no contamos con el aporte de magnesio y la relación entre el calcio y magnesio se ha visto alterada.
El doctor Johnson explica que muchos padecimientos son debido a esa relación alterada entre calcio y magnesio, enfermedades como:
- Artritis
- Migraña
- Insomnio
- Piedras en los riñones
- Enfermedades cardiovasculares
- Diabetes
- Infarto
- Alzheimer
Pueden generarse por ausencia de magnesio en nuestra alimentación.
El calcio y magnesio tienen un equilibrio en nuestro cuerpo, si este equilibrio se altera por sobreingesta (hábitos alimenticios) o por ausencia de estos mismos minerales esenciales en nuestra alimentación el balance puede provocar o agravar estos padecimientos.
En ausencia de minerales como el magnesio que debería estar en nuestros órganos, el calcio que se encuentra en nuestro esqueleto se utiliza en nuestro organismo para equilibrar el pH, al entrar el calcio en nuestros órganos, por ejemplo en las venas, las endurece e impide su flexibilidad derivando en hipertensión, si entra al corazón –lo que me pasaba a mí por ingerir tantos lácteos, (hipercalcemia)– produce taquicardias, y en caso extremo podría provocar infartos. Si el calcio entra a los riñones, produce piedras en los riñones, si entra al cerebro produce migraña o en caso extremo Alzheimer, si entra a la vesícula genera arenilla o piedras vesiculares.
La ventaja del riñón o la vesícula con respecto al cerebro o el corazón es que lo puede expulsar. Pero el cerebro o el corazón NO.
TAQUICARDIAS E HIPERTENSIÓN:
Esto no significa que el calcio es malo o el magnesio es bueno, el problema es el desequilibrio entre el calcio y magnesio derivado por el déficit de minerales en nuestra alimentación.
Tal vez tu puedes pensar -Bueno, yo tomo suplementos. Si, está bien pero generalmente la relación entre el calcio y el magnesio en los suplementos es 3 a 1, es decir, ve la tabla posterior en tu suplemento y descubrirás que el calcio es 3 veces mayor al magnesio.
Tomar calcio con magnesio es como no tomar magnesio. Y la relación entre el calcio y magnesio seguirá alterada. La relación entre calcio y magnesio óptima debe ser 1 a 1.
DOLORES DE CABEZA, MIGRAÑAS
El Dr. Ludwig en sus libros explica también como evitar el hígado graso o los triglicéridos elevados viviendo PALEO, explica que vivir PALEO no es una moda, no es una dieta, es regresar al cavernícola al estilo de vida que debe tener para poder recuperar la salud. Evitando una alimentación que le es ajena y lo enferma, evitar la dieta de «comer de todo un poco y bajo en grasa»